Na ez a sütemény egészen reformra készült, azért a receptben kiegészítem plusz édessel, hátha valakinek azért hiányozna belőle. Történt ugyanis, hogy borzasztóan megkívántam a mákot, mostanában vannak ilyen kattanásaim, néha csak úgy valamit kívánok, ez rám aztán abszolút sose volt jellemző, így elég furcsán érint a dolog. Kattogott a testem a mákon, csak kéne valamit enni, mivel Ember nem eszi a mákos cuccokat, így valami kis szolid, egyszerűt akartam készíteni. Már régebben lementettem egy receptet, így azt vettem elő. Az eredeti recept csak mézet tartalmaz, nekem elbírt volna még egy kis plusz édeset, ezt majd jelzem a receptnél. Könnyű, gyorsan elkészülő édesség annak, aki szereti a mákot.
Hozzávalók:
- 150 g darált mák
- 200 g túró
- 300 g reszelt alma
- 4 egész tojás
- 2 tk sütőpor
- 2 ek méz
- 1 tk vaníliakivonat
- egy csipet só
+ opcionális: 2 csapott ek cukor
Elkészítés:
Az almát lereszeljük és jól kinyomkodjuk, a mákot ledaráljuk.
A 4 tojást szétválasztjuk, a sárgájához keverjük a mákot, túrót, almát, mézet, sütőport, vaníliakivonatot és a csipet sót. A fehérjét habbá felverjük, ha cukrot adunk hozzá, felverhetjük a fehérjével akár. A felvert habot óvatosan beleforgatjuk a mákos masszába. Egy kb. 20x20 cm-es sütőtálat kibélelünk sütőpapírral, majd a tésztát bele simítjuk. 160-170 fokra előmelegített sütőben 60 percig sütjük. Ha kihűlt tetszőlegesen felvágjuk, leporcukrozhatjuk.
