Egy újabb gyors keksz, majdnem mint a mézeskalács, csak kicsit roppanósabb. Szerethető, süssetek sokat.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 7,5 dkg porcukor
- 1 kk. mézeskalács fűszerkeverék
- 20 dkg vaj
- 1 ek méz
- 1 tojássárgája
- csipet só
Elkészítés:
A tésztához a lisztet elkeverjük a porcukorral, sóval és a fűszerrel. A hideg vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgájával és a mézzel sima tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük pihenni fél órára. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és tetszőleges formával kiszaggatjuk. Sütőpapírral borított sütőlemezre tesszük és 170 fokon 8-10 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése